Aktuelles - Spargelkarte

Frischer Spargel (500gr)

Spargelcremesuppe

mit Shrimps und Ciabattabrot

10,80 €

Spargelcremesuppe……………….

Mit Sahnehaube und Ciabattabrot

10,80 €

Spargel

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

23,80 €

mit gekochtem Schinken

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

28,80 €

mit Parmaschinken

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

28,80 €

mit Schweinefilet 150 gr

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

32,80 €

mit Schnitzel »Wiener Art«

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

28,80 €

mit Putenmedallions

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

28,80 €

mit Rumpsteak 150 gr

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

36,80 €

mit Rinderfilet 150 gr

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

42,80 €

mit frischem norwegischem Lachssteak

mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

32,80 €

Argentinische Steaks

Rumpsteak

mit frischen Champignons in Soße, Kroketten und Salat vom Buffet

32,80 €

Rumpsteak »Argentina«

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat vom Buffet

32,80 €

Rinderfilet

mit Champignonsauce, Kroketten und Salat vom Buffet

36,80 €

Pfeffersteak (Rinderfilet)

mit Prinzessbohnen, Pommes frites und Salat vom Buffet

36,80 €

Zwiebelsteak (Rinderfilet)

mit Prinzessbohnen, geröstelen Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet

36,80 €

BIFE DE CHORZIO

200g argentinisches Rumpsteak - Mediano

27,80 €

BIFE DE CHORZIO

300g argentinisches Rumpsteak - Grande

33,80 €

BIFE DE LOMO

200g argentinisches Filetsteak - Mediano

34,80 €

BIFE DE LOMO

300g argentinisches Filetsteak - Grande

40,80 €

HÜFTSTEAK

200g

25,80 €

HÜFTSTEAK

300g

31,80 €

Wie sollen wir Ihr Steak grillen?

Englisch (blutig) - Medium (zart rosa) - oder durhgebraten

Beilagen

Butterreis

4,00 €

Salzkartoffeln

4,00 €

Prinzess-oder Speckbohnen

4,80 €

Feine Erbsen und Möhren

3,80 €

Pommes frites

4,50 €

Djuwetschreis

4,50 €

Koketten

4,50 €

Berner Rösti

4,50 €

Röstkatoffeln

5,00 €

Frische Champignons

in Butter gebraten

6,50 €

Folienkartoffel

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

5,00 €

Broccoli

5,00 €

Geröstete Zwiebeln

4,80 €

Tagesgemüse der Saison

6,80 €

Gerösteter Maiskolben

6,00 €

Saucen

Bratensauce

4,00 €

Pfeffersauce

4,00 €

Zigeunersauce

4,00 €

Sc. Bearnaise

4,00 €

Sc. Hollandaise

4,00 €

Champignonsauce

4,50 €

Sauerrahm

2,50 €

Ajvar

2,00 €

Kalte Vorspeisen

Tomaten-Mozzarella

mit Olivenöl Balzamico, Basilikum und Ciabatta-Brot

10,80 €

Rinder-Carpaccio

mit Rukola-Salat, Kapern, Parmesan-Käse, Balsamico und Ciabatta-Brot

14,80 €

Vegetarisches und Vegan

Veronika

gebratene Auberginen auf Tomatensauce, dazu Butterreis

12,80 €

Wah-Wah

Risotto mit Zucchini, Aubergine und Paprika, gewürzt mit Weißwein, Olivenöl und Sojasauce

14,80 €

Gemüsepfanne

gedünstetes Saisongemüse mit Butterreis, abgeschmeckt mit Sojasauce

14,80 €

Suppen

Tomatensuppe

mit Ciabatta-Brot

4,50 €

Klare RindfleischSuppe

mit Ciabatta-Brot

5,50 €

Hühnerbrühe

mit Einlage und Ciabatta-Brot

5,50 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Toast und Gouda überbacken

6,80 €

Schrimpscreme-Suppe

Cremesuppe mit Knoblauch, Weißwein, Shrimps, und mit Sahne verfeinert, dazu Ciabatta-Brot

7,50 €

Warme Vorspeisen

Filet »Mignon« auf Rucolabeet

ausgereiftes Rinderfilet vom Grill mit Cherry-Tomaten, gekrönt mit Olivenöl, Aceto Balsamico und bestreut mit köstlichem Grana Padano, dazu Ciabatta-Brot

15,80 €

Gambas auf Rucola

gegrillte Gambas mit Cherry-Tomaten auf Rucolabeet, verfeinert mit Olivenöl und Aceto Balsamico, dazu Ciabatta-Brot

15,80 €

Fetakäse »Arena«

Fetakäse gratiniert, mit Oliven und Peperoni, herzhaft gewürzt mit Olivenöl und Knoblauch, dazu Ciabatta-Brot

14,80 €

Tagliatelle »Adria«

hausgemachte Tagliatelle mit flambierten Gambas in feiner Weißwein-Tomatensauce

15,80 €

Tagliatelle (mit Trüffelcreme)

15,80 €

Champignons »Bordolaise«

frische Champignonköpfe in Butter gebraten, mit frischem Knoblauch und Kräutern, dazu Ciabatta-Brot

11,80 €

Mal was Anderes

Pfefferpfanne »Dubrovnik«

Filetspitzen mit frischen Champignons, in Pfeffersauce mit grünem Pfeffer, dazu Butterreis und Salat vom Buffet

24,80 €

Filetspitzen »Stroganow«

mit Champignons in pikanter Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salat vom Buffet

24,80 €

Pariser Brust

gegrillte Putenbrust mit heller Champignonsauce und Käse überbacken, dazu Rösti und Salat vom Buffet

23,80 €

Schweinemedaillons »Försterin«

mit Champignons und Sc. Hollandaise überbacken, dazu Rösti und Salat vom Buffet

25,80 €

Medaillon-Topf

3 Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Sauce, dazu Kroketten, Gemüse und Salat vom Buffet

24,80 €

Medaillons »Haus Prein«

3 Schweinemedaillons mit Sc. Bearnaise, Kroketten, Gemüse und Salat vom Buffet

24,80 €

Filetspitzen »Perez«

Filetspitzen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einer pikanten, scharfen Sauce, überbacken mit Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet

25,80 €

Fischgerichte

Schollenfilet »Pariser Art«

mit Butterkartoffeln, Broccoli, Remouladensauce und Salat vom Buffet

19,80 €

Zanderfilet

mit Butterkartoffeln, Broccoli, Kräutersauce und Salat vom Buffet

22,80 €

Dorade Royal

gegrillt, mit Butterkartoffeln, Broccoli und Salat vorn Buffet

32,80 €

Frisches Schottisches Lachsfilet

mit Butterkartoffeln, Broccoli, Mantua-Sauce und Salat vom Buffet

26,80 €

Vom Lamm

Lammfilet

mit Speckbohnen, Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

34,80 €

Lammkarree

mit Speckbohnen, Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

34,80 €

Vom Holzkohlengrill

Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat vom Buffet

17,80 €

Raznjici

Spießchen vom Schweinenacken mit Djuwetschreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat vom Buffet

18,80 €

Halb und Halb

1 Fleischspieß, 4 Hackfleischröllchen, Djuwelschreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat vom Buffet

18,80 €

Leber »Berliner Art«

gegrilt, mit Röstzwiebeln, Pommes frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat vom Buffet

19,80 €

Pljeskavica »Spezial«

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat vom Buffet

21,80 €

Grillteller

1 Kotelett, 3 Cevapcici, 1 Schweinefilet, Leber, geräucherter Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat vom Buffet

25,80 €

Vjesalica

Schweinefilet vom Rost, mit Bratensoße, Gemüse, Pommes frites und Salat vom Buffet

22,80 €

Seniorenteller

Kleiner Lustiger Bosniak

mit Schinken und Käse gefülltes Rumpsteak, dazu Röstkartoffeln, Gemüe und Salat vom Buffet

21,80 €

Kleines Filesteak

mit Röstkartoffeln, Gemüse und Salat vom Buffet

23,80 €

Kleines Schweinefilet

mit Röstkartoffeln, Gemüse und Salat vom Buffet

18,80 €

Kleines Putensteak

mit Berner Rösti, Gemüse und Salat vom Buffet

18,80 €

Platten für 2 und mehr Personen

Küchenmeister-Platte

für 2 Personen 2 kleine Lustiger Bosniak, 2 kleine Cordon bleu, 2 Schweinefilets, 2 Stück magerer Speck, dazu Champignons, Gemüse, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

54,80 €

Hajdukplatte

für 2 Personen 2 Koteletts, 4 Cevapcici, 2 Schnitzel Wiener Art, 2 Roastbeef, 2 Stück Leber, 2 Stück Speck, pikante Sauce, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

48,80 €

Hausplatte »Croatia«

für 2 Personen 2 Rumpsteaks, 2 Filetsteaks, 2 Cordon bleu, magerer Speck, Pfeffersauce, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat vom Buffet

58,80 €

Czardasplatte

für 2 Personen 2 Schweinefilets, 2 Rumpsteaks, 2 Hacksteaks, 2 Stück Speck, 2 Stück Leber, Pommes frites, Djuwetschreis, Pfeffersauce, Gemüse und Salat vom Buffet

54,80 €

Chateaubriand

für 2 Personen ca. 400g schweres Filetsteak mit Champignons, Mischgemüse, Bratensauce, Sc. Bearnaise, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

80,80 €

Brennendes Schwert

für 4 Personen 4 Koteletts, 4 Rumpsteaks, 4 Hacksteaks, 4 Stück Speck, 4 Stück Leber, Pfeffersauce, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

104,00 €

Von der Pute

Putensteak

ca. 200g naturgegrillt, mit Zitrone, Broccoli, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

23,80 €

Putensteak »Toscana«

Putensteak in einer pikanten Sauce, dazu Butterreis, Broccoli und Salat vom Buffet

24,80 €

Putengeschnetzeltes »Indische Art«

mit Obst, Currysauce, Butterreis und Salat vom Buffet

23,80 €

Tagliatelle a la Tartufata

Putenbrust, Tagliatelle, Tartufata aus schwarzen und weißen Trüffeln aus Istrien, dazu Salat vom Buffet

25,80 €

Cordon rouge

Putenfilet gefüllt mit Käse und Schinken, natur gegrillt, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

24,80 €

Schnitzelgerichte

Echtes Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel mit Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

30,80 €

Schnitzel »Wiener Art«

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites, Gemüse und Salat vom Buffet

18,80 €

Zigeunerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat vom Buffet

19,80 €

Champignonschnitzel

paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes frites und Salat vom Buffet

19,80 €

Cordon bleu (Zagreb-Schnitzel)

paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis, Pommes frites, und Salat vom Buffet

23,80 €

Krüstchen »Art des Hauses«

paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat vom Buffet

22,80 €

Spezialitäten vom Grill

Spieß »Bearnaise«

2 Rumpsteaks, 2 Schweineflets, geräucherter Speck, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat vom Buffet

25,80 €

Piratenspieß

2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, geräucherter Speck, PfefferSauce, Pommes frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat vom Buffet

24,80 €

Veseli Bosanac (Lustiger Bosniak)

Rumpsteak gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites, Gemüse, Djuwetschreis und Salat vom Buffet

27,80 €

Steak-Teller

1 Schweinefilet, 1 Rinderfilet und ein mit Käse und Schinken gefülltes Rumpsteak, dazu Gemüse, Kroketten und Salat vom Buffet

28,80 €

Haus Prein-Teller

Schweineschnitzel, Schweinefilet und Hacksteak, mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

22,80 €

Für unsere kleinen Gäste

Schnitzel »Wiener Art«

mit Pommes frites und Gemüse

11,80 €

Kinder Cevapcici

mit Pommes frites und Gemüse

11,80 €

Kleines Cordon bleu

mit Pommes frites und Gemüse

13,80 €

Pfannenkuchen

Palatschinken

für 2 Personen in Weinchateau, gefüllt mit Konfitüre

26,00 €

Palatschinken mit Konfitüre oder Schokolade

9,00 €

Palatschinken gefüllt mit Nutella

10,00 €

alatschinken mit Vanilleeis und heißen Kirschen

10,00 €

Eisbecher

Vanille-Eis mit heißer Schokolade

7,50 €

Himbeerbecher

Vanille-Eis mit heißen Schattenmorellen und Sahne

7,50 €

Gemischtes Eis mit Sahne

5,50 €

Bananensplit

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

8,50 €

Kindereis mit Sahne

4,00 €

Eisgetränke

Eiscafé

Eiscafé aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahnehaube

5,50 €

Tropica

Orangensaſt mit zartschmelzendem Vanilleeis

5,50 €

Heiße Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesauce

8,50 €

Panierte Banane mit Vanillesauce und Eis

8,50 €

SPEISEKARTE